Cereali e pseudo cereali

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Il sorgo (Sorghum vulgare L.), è un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee. Probabilmente originario dellEtiopia è molto diffuso in Africa, America Centrale e Asia Meridionale, è il quinto cereale in ordine di importanza dopo il mais, il riso, il frumento e lorzo. Il sorgo è stata una delle prime piante a essere coltivata, era già conosciuto...
Prodotti marchio il Fruttarolo

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INGREDIENTI *semola integrale di GRANO duro, *sfarinato integrale di GRANO KHORASAN KAMUT®, *sfarinato integrale di FARRO, *sfarinato di mais. *biologico. Preparazione a caldo: Versare in un contenitore 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 250g di CousCous. Aggiungere 300ml di acqua bollente salata. Coprire e lasciare riposare per 2 minuti,...
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