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Perfetto per una colazione sana e gustosa, l'amaranto è ideale da aggiungere a latte o bevande vegetali, ma anche a porridge o yogurt.
L'amaranto soffiato è un cereale naturalmente privo di glutine.
Originario dell'America latina l'amaranto è anche ricco di proteine.
E' possibile utilizzarlo per preparare dolci o snack alternativi magari con l'aggiunta di...