Leonardo Veronesi comincia i primi esperimenti per la creazione di Luz Gin nel 2013. Dopo anni di sperimentazioni con diverse botaniche, abbiamo ottenuto un distillato fresco e aromatico al tempo stesso. Composto da 9 botaniche tutte trentine (Ginepro; Alloro; Olivo; Asperula; Rosmarino; Salvia; Salvia Sclarea; Mentuccia comune; Limone) lasciate in...
Vitigno: Glera dall'85 al 90%. Pinot Nero vinificato in rosso dal 10 al 15%. Biologico Colore: rosa tenue e brillante. Abbinamenti: con piatti affumicati, in particolare con salmone, trota di fiume di acqua dolce. Gradazione alcolica: 11%vol. Temperatura di servizio consigliata: 4-6°C.